"Fue gracias a los encuentros y los lazos establecidos con los productores y provedores locales que nació la identidad de nuestra cocina... Por eso, queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los actores que, de una u otra manera, contribuyen al éxito de este trabajo culinario."
DESCUBRIR NUESTROS PRODUCTORES
Una cocina inspirada en la naturaleza
Frente a la inmensidad de esta naturaleza y a la diversidad del terroir de las Cévennes que se nos ofrece, durante el tiempo de una comida, déjese guiar por sus sentidos y por la emoción de un momento compartido. Cuidemos juntos que alimentarse siempre vaya de la mano con el placer… Porque a veces, algunos platos valen más que mil palabras… ¡Les deseamos simplemente un hermoso descubrimiento!
Actualmente estamos trabajando en nuestro nuevo menú, reencuéntrenos en la reapertura en la primavera de 2025.
