Redécouvrir le Pélardon à travers différentes recettes. Travail du fromage selon son affinage et réalisation du Cappuccino, mise en bouche emblématique du restaurant.
Redécouvrir le Pélardon à travers différentes recettes. Travail du fromage selon son affinage et réalisation du Cappuccino, mise en bouche emblématique du restaurant.
