Cette année encore, Les Terrasses de la Borie ont eu le plaisir de participer à la traditionnelle Foire de la Pomme et de l’Oignon du Vigan. À cette occasion, notre chef a imaginé un menu unique mettant à l’honneur les produits de saison et le savoir-faire de nos producteurs locaux.
Entre convivialité, saveurs du terroir et rencontres passionnées, ce week-end a été une belle opportunité de partager notre cuisine et notre attachement à la gastronomie cévenole. Un grand merci à tous ceux qui sont venus nous rendre visite ou déguster notre menu spécial, rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle édition gourmande et festive !
